ÉPLUCHER. v.a.
Nettoyer en séparant avec la main les ordures & ce qu'il y a de mauvais, de gâté. Il se dit principalement des herbes & des graines. Éplucher des herbes, de la salade. Il signifie aussi, Ôter de la vermine. Les gueux s'épluchent au soleil. On dit figur. & famil. Éplucher un ouvrage. Éplucher la généalogie, la vie, les actions de quelqu'un, pour dire, Rechercher ce qu'il peut y avoir de mauvais, de reprochable.

ÉPLUCHÉ, ÉE. participe.