ÂPRE. adj. de t. g.
Qui est rude, qui par sa rudesse cause une sensation désagréable au goût. Voilà des poires bien âpres. Les nèfles sont fort âpres. Apre à la langue. Apre au goût. Il se dit aussi De ce qui est rude au toucher, de ce qui fait quelque impression incommode ou fâcheuse sur les organes du toucher. Et c'est en ce sens qu'on dit, que Le feu est âpre, que Le froid est extrêmement âpre. Il se dit aussi Des chemins difficiles & raboteux. Il nous mena par un chemin âpre & raboteux. On appelle dans la Grammaire Grecque, Esprit âpre, Une aspiration qui est ordinairement marquée par un e, au-dessus de la lettre qui s'aspire.

ÂPRE, se dit figurément De diverses choses pour en marquer la rudesse ou la violence. Il lui fit une réprimande fort âpre. C'est un homme qui a l'esprit âpre & austère. Le combat fut des plus âpres. Il se dit aussi Des personnes qui se portent avec trop d'ardeur à quelque chose. C'est un homme âpre à l'argent. Il est âpre au gain. Il est âpre au jeu, à la chasse. Et de certains animaux qui sont trop avides. Un chien âpre à la curée. Un oiseau trop âpre.