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ÉCARTÉ, ÉE, part. passé et subst. masc.
I.− Part. passé de écarter2*.
II.− Subst. masc. Jeu se jouant avec 32 cartes (généralement à deux) et dans lequel chaque partenaire a la possibilité d'écarter ses cartes en tout ou en partie afin d'effectuer le maximum de levées. Jouer à l'écarté; table d'écarté. Nous avons commencé une partie d'écarté ensemble (...), vous avez fait les deux premières levées; reste à savoir qui va faire les trois autres (Loti, Mon frère Yves,1883, p. 162).Un tout petit écarté en cinq points (Pagnol, Marius,1931, III, 1ertabl., 6, p. 170):
[Pour] l'écarté, exigez trois jeux de cartes : Un gris, un bleu et un rose (...) C'est « l'écarté tournant » (...) pour jouer cet « écarté tournant » il faut prendre les cartes à droite quand c'est à soi de jouer et ensuite, après les avoir battues, les replacer à gauche... Hogier-Grison, Les Hommes de proie,Le Monde où l'on triche, 1resérie, 1886, p. 185.
Prononc. et Orth. : [ekaʀte]. Ds Ac. 1694-1878.
STAT. − Écarté1 et 2. Fréq. abs. littér. : 1 480. Fréq. rel. littér. : xixes. : a) 1 639, b) 1 849; xxes. : a) 2 473, b) 2 416.
BBG. − Grimaud (Fr.). Petit gloss. du jeu de boules. Vie Lang. 1968, p. 194.