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PRÉCHAUFFER, verbe trans.
A. − Porter (un appareillage) à la température voulue avant son utilisation. Préchauffer une rôtissoire. Il n'est jamais indispensable de préchauffer le mini-four. Pour certaines préparations, toutefois (...) les résultats obtenus sont meilleurs si le four a été préchauffé. Temps moyen de préchauffage: 7 minutes seulement (Mini-four Moulinex [notice], p.7).
B. − Faire subir à une substance un traitement par la chaleur avant de la soumettre à une température plus élevée (chauffage proprement dit) ou à toute autre opération. [Les gaz à la sortie du four] peuvent être utilisés (...) à préchauffer une masse de minerai (Stocker,Sel,1949, p.69).Moulage par compression [des matières thermodurcissables]. Il consiste à mettre la poudre à mouler, pastillée ou non, préchauffée ou non, dans un moule chaud et à fermer le moule avec une pression telle que la matière remplisse l'empreinte (Encyclop. Sc. Techn.t.81972, p.796).Empl. pronom. passif. V. infra dér. 2 ex.
REM.
Préchauffe, subst. fém.Synon. de préchauffage (infra dér. 1).Au cours du circuit de préchauffe (...) [le pétrole brut] est mélangé à environ 3 à 5 % d'eau alcaline (Encyclop. Sc. Techn.t.81972, p.796).
Prononc.: [pʀeʃ οfe], (il) préchauffe [-ʃ ο:f]. Étymol. et Hist. 1931 (Chartrou, Pétroles natur. et artif., p.81). Dér. de chauffer*; élém. préf. pré-*.
DÉR. 1.
Préchauffage, subst. masc.Action de préchauffer. Température de préchauffage; four de préchauffage. La fermeture à chaud [des boîtes de conserve] est réalisée, soit par jutage bouillant, soit par réchauffage du produit avant sa mise en récipients, soit par préchauffage avant fermeture (F. Lery, LesConserves, 1978 [1955], p.83).V. supra A ex.−[pʀeʃ οfa:ʒ]. − 1reattest. 1949 (Nouv. Lar. univ.); de préchauffer, suff. -age*.
2.
Préchauffeur, subst. masc.Appareil à préchauffer; en partic., appareil constitué par un échangeur ou un four, utilisé dans l'industrie du pétrole. L'huile brute se préchauffe par passage dans une série de préchauffeurs, traversés à contre-courant par les produits fractionnés (essence, pétrole, gas-oil, fuel-oil) (Chartrou,Pétroles natur. et artif.,1931,p.81).V. rem. 2 s.v. épépiner ex.− [pʀeʃ οfoe:ʀ]. − 1reattest. 1931 (Id., ibid., p.79); de préchauffer, suff. -eur2*.