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HYGROMÉTRIE, subst. fém.
Partie de la météorologie qui a pour objet de déterminer le degré d'humidité de l'air. Hygrométrie, par M. de Saussure (Voy. La Pérouse,t. 1, 1797, p. 253).
− Teneur en humidité. L'hygrométrie la plus basse confère au fruit son maximum de saveur, enfin, la durée de maturation est d'autant plus courte que l'air est plus sec (Boulay, Arboric. et prod. fruit.,1961, p. 109).
Prononc. et Orth. : [igʀ ɔmetʀi]. Att. ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist. 1783 météor. (H. B. de Saussure, Essais sur l'hygrométrie). Dér. de hygromètre*; suff. -ie*. Bbg. Gohin 1903, p. 288.