| FAUSSET2, subst. masc. Petite cheville de bois servant à boucher le trou que l'on fait à un tonneau avec un foret, pour goûter le vin. D'une main ferme on enfonce le fausset dans la futaille (Claudel, Tête d'Or,1901, p. 186):− (...) vite à la cave! Monsieur le curé a oublié de mettre en perce le dernier tonneau, et il veut le faire goûter à ces messieurs.
Comment s'y prit-il avec la bonde et le fausset, lui si adroit de ses mains? Le vin sortit en hoquetant du trou...
Pourrat, Gaspard,1930, p. 266. Prononc. : [fosε]. Étymol. et Hist. 1322 faussès (Varin, Arch. administr. de Reims, II, 301). Prob. dér. de fausser* au sens de « endommager », le mot signifiant proprement « qui endommage, enfonce » (cf. foret*, dér. de forer*). |