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CIBOULE, subst. fém.
A.− Plante condimentaire vivace employée dans les assaisonnements pour son goût qui s'apparente à celui de l'oignon. Fromage (...) semé de hachures de ciboule verte (Huysmans, A rebours, 1884, p. 222).
B.− Pop. Tête, cervelle. Inutile de se mettre la ciboule à l'envers pour une telle bêtise (Aragon, Les Beaux quartiers, 1936, p. 373).
Prononc. et Orth. : [sibul]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. A. 1288 cibole (J. de Journi, Dime de penitence, 1038 ds T.-L. [composé à Chypre]). B. Début xixe s. arg. des maçons, Puy-de-Dôme (d'apr. Esn.); 1867 (A. Delvau, Dict. de la lang. verte, p. 510). Empr. au prov. cebula (1re moitié du xive s. ds Rayn.) issu du b. lat. caepulla, cepulla, dimin. de caepa, v. cive; dès ca 1230 p. anal. de forme l'a. pic. cibole « partie renflée de la massue » (D'Estormi, éd. Montaiglon et Raynaud, t. 1, p. 204). Fréq. abs. littér. : 8.