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CHAUFFE-ASSIETTE(S),(CHAUFFE-ASSIETTE, CHAUFFE-ASSIETTES) subst. masc.
Partie d'un poêle ou appareil destiné à chauffer les assiettes de manière que les aliments ne refroidissent pas. Le piédestal [des statues] était aménagé en buffet (celui de l'hiver en chauffe-assiettes) (Gide, Si le grain ne meurt,1924, p. 431).
Prononc. et Orth. : [ʃofasjεt]. La majorité des dict. enregistre au sing. et au plur. chauffe-assiettes. Cf. Besch. 1845, Littré, Guérin 1892, DG, Rob. et Lar. Lang. fr.; Lar. 20eet Lar. encyclop. admettent au sing. chauffe-assiette ou chauffe-assiettes; Lar. 19e, Nouv. Lar. ill. et Quillet 1965 écrivent au sing. chauffe-assiette. Étymol. et Hist. 1845 (Besch.). Composé de la forme verbale chauffe (chauffer*) et de assiettes*. Fréq. abs. littér. Chauffe-assiettes : 2. Bbg. Darm. 1877, p. 163.