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Étymol. et Hist. 1. 1^remoit. du xvi^es. « habitant de Sybaris » (Blason des barbes, Poés. fr. des xv^eet xvi^es., II, 212 ds Gdf. Compl.); 2. 1560 « celui qui mène une vie molle et voluptueuse » (La Cuisine papale, p. 74, Fick, ibid.). Empr. au lat.Sybarita (gr. Σ υ β α ρ ι ́ τ η ς) « habitant de Sybaris », ville de la Grande Grèce renommée pour la mollesse de ses mœurs.