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Étymol. et Hist. 1802 (Gazette nationale ou le Moniteur universel, 13 pluviôse an 10, 531-532 ds Höfler Anglic.); 1875 rails en sandwich (H. Wauwermans, Fortification et travaux du génie aux armées, 53, ibid.); 1884 tranche de maison en sandwich entre deux autres (Maupass., Contes et nouv., t. 1, Patronne, p. 694). Empr. à l'angl.sandwich, att. en ce sens dep. 1762, tiré du nom de John Montagu, Comte de Sandwich [1718-1792] qui selon Grosley, Londres, 1770, I, 262 (v. Höfler Anglic.) avait passé 24 heures de suite à jouer en se restaurant de tranches de bœuf insérées entre deux tranches de pain (NED).