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Étymol. et Hist. Ca 1220 li refrongniez désigne le Diable (Gautier de Coinci, Mir., éd. V.-F. Koenig, I ch. 45, 100); ca 1250 refroigner « plisser le visage » (Doon de Mayence, 288 ds T.-L.); 1539 se renfrongner (R. Est., Capero ds Gdf. Compl.). Dér., à l'aide du préf. re-*, de l'a. m. fr. frognier « froncer la bouche, renâcler (en parlant des chevaux) » et « froncer le front, faire la grimace (en parlant de personnes) » (ca 1350, Gilles Le Muisit, II, 60 ds T.-L. - xvi^es., v. Gdf.), lui-même dér. de frongne att. dans l'expr. faire la frongne « avoir une mine renfrognée » (fin xiii^es.-xiv^es., v. Gdf.), qui remonte prob. au gaul. *frogna « narines » et « naseaux », v. REW³n ^o3529 et FEW t. 3, p. 816.