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RÉCOLTE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. 1550 « action de recueillir les produits du sol » (G. Paradin, Hist. de nostre temps, p. 19: faire la recolte des bledz); 2. 1671 désigne les produits ainsi recueillis (Pomey); 3. 1690 p. ext. « ce que l'on obtient comme résultat de son action, de sa conduite » (Fur.). Empr. à l'ital.ricolta « récolte », att. dep. le xives. (Boccace ds Tomm.-Bell.), part. passé fém. subst. de ricogliere « recueillir », du lat. recolligere « rassembler ». V. FEW t. 2, p. 903 et Hope, p. 219.