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Étymol. et Hist. 1. Av. 1637 [éd. 1664] cartier maistre « premier grade au-dessus de matelot » (Beaulieu, Mémoires du voyage aux Indes orientales, 71, publ. par M. Thévenot ds Fr. mod. t. 26 1958, p. 56); 1643 quartier maistre (Fournier, Hydrographie, 12, ibid.); 2. 1674 « maréchal des logis d'un régiment de cavalerie étrangère » (Pellisson, Lettres hist., 14 nov., Paris, 1729, t. 2, p. 212); 3. 1804 « officier ayant rang de lieutenant ou de capitaine, chargé du logement et de la nourriture d'un corps de troupe » (Code civil, art. 89). Adapt. soit de l'all. Quartiermeister « maréchal des logis » (comp. de Quartier, lui-même empr. au fr. quartier « cantonnement » et de Meister « maître », qui remonte au lat. magister, v. maître), hyp. du FEW t. 16, p. 428b et t. 6, 1, p. 42, soit du néerl. kwartiermeester, de même formation que l'all., hyp. de Behrens D., p. 44, Valkh., pp. 205-206, Boulan, p. 150, et qui serait plus probable pour un terme milit. et de la marine.