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Étymol. et Hist. 1842 (Ac. Compl.); cf. 1877 (Flaub., Cœur simple, p. 19). Mot dial., dér. de l'anc. verbe purer au sens de « s'écouler, dégoutter », v. purée, suff. -in*, déjà anciennement avec d'autres suff. puriel 1360 (Lille, ap. La Fons, Gloss. ms., Bibl. Amiens ds Gdf., s.v. purel), pureau 1457 (Reg. des consaulx, 1456-61, Arch. Tournai, ibid.), encore bien att. en pic. (FEW t. 9, p. 610a) et dans le Centre (Loire-Inférieure Anjou) sous la forme purot (ibid.).