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PROVENÇAL, -ALE, -AUX, adj. et subst.
Étymol. et Hist. 1. Ca 1160 [Poitou] ethnique subst. Proençal (Alexandre décasyllabique, ms. Venise, éd. Elliott Monographs, no36, 2196); 1180-90 Provenciaus (Alexandre de Paris, Alexandre, éd. citée, no37, II, 1242); fin xiiies. adj. gent provencele (Vie St Remi, 4509 ds T.-L.); spéc. à la provençale a) 1634 « à la manière des Provençaux; trop vif » quelque discours à la provençale (Peiresc, Lettres, éd. Ph. Tamizey de Larroque, t. 3, p. 6); b) art culin. truffes à la provençale (Brillat-Savarin, Physiol. du goût, éd. Lausanne, H. Kaeser, 1951, t. 1, p. 120); 2. ling. a) « qui appartient à la langue des troubadours, du Midi de la France »; α) 1225-29 son provençal (Gerbert de Montreuil, Roman de la Violette, éd. D. Labaree-Buffum, 4186, var. ms. B, le plus anc., mil. xiiies.; en réf. à Bernard de Ventadour, v. note p. 270; cf. poitevin); 1418 subst. livre de devotion, escript en provençal et en latin (Arch. nat. KK 39 ds L. Delisle, Cabinet des mss..., t. 3, 1881, p. 134, 377 bis); β) [renouvellement de la connaissance des troubadours, cf. J. Stefanini, Un Provençal... l'abbé Féraud, Aix, 1969, pp. 207-236] 1575 (Jean de Nostredame, Les Vies des plus celebres et anciens poetes provensaux... recueillies des œuvres de divers autheurs qui les ont escrites en langue provenzale... Lyon); cf. [aux origines du provençal langue-mère] 1645 (J. de Caseneuve, Le Franc-alleu en Languedoc, 2eéd., Toulouse, J. Boude, I, II, p. 16 [à propos des peuples d'Aquitaine et de Languedoc] ces Romains furent appelés Provençaux... Il se trouve des autheurs chez lesquels Romain et Provençal, langue Romaine et Provençale sont mesme chose); 1790-92 (J. Fr. Féraud, Essais de gramm. et gloss. de la lang. provençale [inédit], cf. J. Stefanini, op. cit., p. 181); γ) 1823 [les prémices de l'École d'Avignon et du mouvement félibréen] adj. ([Lou Bouquet provençaou...] Le Bouquet provençal ou les troubadours ressuscités, Marseille); 1867 mes vers provençaux (Fr. Mistral, Calendau, trad. fr., Avignon, J. Roumanille, I, p. 9); 1838 subst. en provençal (Ozanam, Philos. Dante, p. 69); b) 1829 « dialecte parlé en Provence » (J.-B. Coye [1711-77] Œuvres... en vers provençaux, Arles, A. Mesnier); 1836 (C. F. de Gabrielli, Manuel du provençal ou les provençalismes corrigés à l'usage des... Bouches-du-Rhône, du Var... Aix, Aubin). Dér., à l'aide du suff. -al*, de Provence (ca 1100 Roland, éd. J. Bédier, 2325 : Provence e Equitaigne), forme sav. issue du lat. Provincia, v. province. Tandis qu'aux xeet xies. le comté et marquisat de Provence comprend sur la rive gauche du Rhône la région au sud de la Durance, Marseille y compris (a. prov. Proensa, v. province; Proensal 1175-1205 subst. Peire Vidal, éd. D'Arco Silvio Avalle (1960), XVII, 33; 1213-14 adj. Chans. croisade, éd. E. Martin-Chabot, laisse 156, 25), Provincia, Provincialis sont relevés dans un sens plus étendu pour désigner des terres situées sur l'une et l'autre rive du Rhône (déb. xiies. Albert d'Aix, IV, LVI, d'apr. P. Meyer ds Ann. du Midi, t. 1, 1889, p. 4 : de terra quae dicitur Provincia [en parlant du Puy-en-Velay]; 1erquart xiiies. Raimond d'Aiguille ds Hist. occid. croisades, III, 244c, ibid. : Omnes de Burgundia et Alvernia et Gasconia et Gothi Provinciales appellantur, ceteri vero Francigenae). Passant de la population à la langue, provincialis et proensal, provensal s'appliquent, parallèlement, à l'ensemble de la langue d'oc : ca 1240 provençhal subst. « la langue d'oc », en vulgar provençhal (Uc Faidit, Donatz proensals, éd. J. H. Marschall, 1969, p. 88, 2); adj. (ibid., p. 88, 1 : Incipit Donatus pro[v]incialis; le titre Donatz proensals étant seulement relevé dans le ms. C, xvies., ibid., p. 343, append. 1). Cette accept. large se retrouve au xixes., au moment de la Renaissance préparant la voie à l'École d'Avignon : 1823 (Lou Bouquet provençaou vo leis troubadours revioudas, Marseille); 1852 (Li Provençalo, Avignon (rec. coll. de divers poètes prov. publié par Roumanille).