POULAINE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. 1365 
soulers a la poulaine «souliers à pointe très allongée» (
Inventaires mobiliers et extraits des comptes de Philippe le Hardi, n
o515 ds 
B. Prost, 
Inventaires mobiliers ... des ducs de Bourgogne..., t.I, p.78); 
ca 1375 
poullaine «pointe effilée de certains souliers» (
Modus et Ratio, 75, 62, éd. G. Tilander, t.I, 147); 
2. 1573 mar. «extrême avant d'un navire» 
polaine (
Du Puys); 1643 
id. poulaine (
Fournier).  Fém. de l'adj. 
Poulain «Polonais» 4
equart 
xives. (
Froissart, 
Chron., éd. Kervyn de Lettenhove, t.17, p.201); 
cf. ca 1450 
langaige poulain (
Antoine de La Sale, 
Jehan de Saintré, éd. J. Misrahi et Ch. A. Knudson, 144, ligne 25), cette mode passant pour venir de Pologne; le sens 2 p.compar.