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LÉVOGYRE, adj.
Étymol. et Hist. 1847 (Dubrunfaut in Annales de Chim. et de Phys., 3esérie, t. 21, p. 173 : le sucre lévogyre). Composé des éléments formants lévo- (du lat. laevus « gauche ») et -gyre*. Cf. l'anton. dextrogyre.