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Étymol. et Hist. 1. Ca 1165 « lieu couvert d'herbe, pré » (B. de Ste-Maure, Troie, éd. L. Constans, 3379), en a. et m. fr.; 2. a) xv^es. « ouvrage qui traite des plantes » (Le Grant Herbier, ms. fr. 9137 de la B.N. de Paris ds Tilander, Glanures lexicogr., p. 11); b) 1665-66 « collection de plantes desséchées et conservées entre les feuilles de papier » (M. de Thévenot, Suite du Voyage de Levant..., éd. Posthume ds Fr. mod. t. 21, p. 293); c) 1783 herbier artificiel « collection de dessins représentant des plantes » (Bulliard, Bot. p. 98); 3. 1769 « banc d'herbe qui se forme au milieu des eaux et sert de refuge aux poissons » (Duhamel du Monceau, Traité gén. des pesches et hist. des poissons, 3^esection, p. 119); 4. 1771 « endroit où l'on conserve l'herbe pour la nourriture des bestiaux » (Trév.). Dér. de herbe*; suff. -ier*; le sens 2 est empr. au b. lat. herbarium « ouvrage de botanique ».