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HAMBOURGEOIS, -OISE, adj. et subst.
Étymol. et Hist. I. 1721 subst. « habitant de Hambourg » (Trév.); 1873 subst. fém. « sorte de taffetas (Lar. 19e). II. 1920 « policier en civil » (L. Daudet, loc. cit.). I dér. du nom de la ville all. de Hambourg; suff.- ois(e)*. II composé de la prép. en* et de bourgeois* avec infl. de I pour la forme.