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Étymol. et Hist. 1. 1571 gratoir « instrument de fer un peu plus long qu'un canon de fusil, que les arquebusiers font entrer dans le canon pour en ôter la crasse » (Journal de la Société d'Archéologie et du Comité du Musée de Lorraine, 1869, p. 109); 2. a) 1611 grattoir « instrument qui sert à gratter » (Cotgr.); b) 1743 « sorte de canif à lame ovale servant à gratter l'écriture, les taches » (Trév.); 3. 1900 « lame de métal où l'on gratte ses chaussures avant d'entrer » (DG). Dér. de gratter*; suff. -oir*.