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Étymol. et Hist. 1. Av. 1028 judéo-fr. « médicament avec lequel on se gargarise » (Pseudo-Guerschom ds DEAF, s.v. gargarisier, 253, 23 [le ms. hébr. porte grgry]); xiii^es. gargarisme (Livre des simples médecines, éd. P. Dorveaux, 159); 2. 1690 « action de se gargariser » (Fur.). Empr. au b. lat.gargarisma « liquide pour se gargariser »; cf. b. lat. gargarismus « id.; action de se gargariser », gr. γ α ρ γ α ρ ι σ μ ο ́ ς.