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Étymol. et Hist. I. 1914-18 « court-circuit » (d'apr. Esn. Poilu, p. 307). II. 1920 « sauce » (L. Daudet, loc. cit.). I composé de court¹* et de jus* attesté en arg. milit. au sens de « énergie électrique, courant électrique » vers 1914-18 peut-être par réalisation de l'image du courant et/ou p. réf. à l'eau acidulée d'un accumulateur de batterie (v. Esn., s.v. jus). II est composé de court¹* et de jus « sauce » sur le modèle de court-bouillon*.