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ÉTYMOL. ET HIST. − 1. xiii^es. « tendre le fil d'une fileuse » (Dit outils de l'hôtel, éd. G. Raynaud, 209, 10 dans Romania, t. 28, p. 58), attest. isolée; 1395 « mettre la bride à un cheval, à un mulet » (Viandier de Taillevent, MS. Vatic, Part II, ed. Pichon et Vicaire, 274 dans Barb. Misc. 25, n^o4, p. 47); 1534 oyson bridé « bête fantastique » (Rabelais, Gargantua, éd. Marty-Laveaux, t. 1, p. 3); d'où 1611 « personne crédule » (Cotgr.); av. 1630 « serrer avec une bride (une coiffure) » (D'Aub., Hist., II, 354 dans Littré); 1690 p. ext. « serrer, comprimer (d'un vêtement) » (Fur.); 1732 brider une pierre « l'élinguer » (Rich.); 1783 cuis. brider une volaille « ficeler ses membres pour qu'ils ne se détachent pas en cuisant » (Encyclop. méthod. Mécan. t. 2, p. 88); 1797 en parlant des paupières (Voyage de La Pérouse, p. 82); d'où 1857 yeux bridés (Fromentin, Un Été dans le Sahara, p. 165); 2. xv^es. fig. « freiner, réprimer » (Comm., V, 18 dans Gdf. Compl.). Dér. de bride*; dés. -er.