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BOIT-TOUT, subst. masc.
Étymol. ET HIST. − 1. 1701 « verre dont le pied est cassé et qu'il faut vider entièrement » (Fur.); 2. 1835 boitout « puits perdu » (Maison rustique, Paris, t. 1, p. 141a); 3. 1867 « celui qui dépense tout son argent à boire » (Lar. 19e). Composé de boit, forme verbale de boire* et de tout*.