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Étymol. ET HIST. − 1865 chim. (Littré-Robin). Dér. de agrostème ou agrostemme « plante » dep. Morin 1809 (Agrostème. Genre de plantes caryophyllées qui croît dans les champs...), lui-même composé du gr. α ̓ γ ρ ο ́ ς « champ » et σ τ ε ́ μ μ α « couronne »; suff. -ine*.