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TRÉHALOSE, subst. masc.
BIOCHIM. Sucre non réducteur, de formule C12H22O11, abondant chez les insectes et certains champignons (d'apr. Lend.-Delav. Biol. 1979). Le sucre le plus courant chez les Basidiomycètes est le tréhalose (...); les chapeaux des Cortinaires sont particulièrement riches en tréhalose (Bot., 1960, p. 308 [Encyclop. de la Pléiade]).
Prononc.: [tʀealo:z]. Étymol. et Hist. 1858 (Littré-Robin Add.). Formé sur tréhala « galle des plantes épineuses d'Asie Mineure » (1858, ibid.), du turc tigalah « même sens »; suff. -ose1*.