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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

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TOUTE-BONNE, subst. fém.
A. − BOTANIQUE
1. Variété de sauge. (Ds G. Bonnier, G. de Layens, Flore compl. portative de la France, 1970, p. 250).
2. Épinard sauvage ou ansérine. (Ds Bouillet 1859, Privat-Foc. 1870).
B. − HORTIC. ,,Variété de poire, très savoureuse`` (Fén. 1970).
Prononc. et Orth.: [tutbɔn]. Att. ds Ac. 1762-1878. Plur. des toutes-bonnes. Étymol. et Hist. 1. 1375-79 [impr. 1541] nom vulg. d'une variété de sauge ou orvale (Jean de Brie, Bon Berger, 147 ds T.-L.: la fueille de l'orvalle, laquelle est nommee toutebonne); ca 1393 (Ménagier, éd. G. E. Brereton et J. M. Ferrier, II, II, 5, p. 118, 29); 2. 1832 nom vulg. d'une variété de poire (Raymond). Issu par réduction de [herbe] et de [poire] toute bonne, v. tout1et bon1. Bbg. Steffen (M.). Vox rom. 1954/55, t. 14, pp. 216-217.