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Voir également: tomatier, tomatière, adjectif 
Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

Tomatier, -ière,

adjectif et substantif masculin
* Mot issu de l'entrée TOMATE
agric.
a)Adj. Relatif à la culture des tomates. Production tomatière (Rob. 1985).
b)Subst. masc. Agriculteur spécialisé dans la culture des tomates. [La Société américaine Libby] offrait entre autres aux tomatiers des machines à ensemencer directement, et cette suppression du repiquage diminue évidemment les frais de main d'œuvre (Vasseur Bimbenet Hillairet, Les Industr. de l'alim., 1966, p. 100).
— [tɔmatje], fém. [-jε:ʀ]. — 1re attest. 1966 id. ; de tomate, suff. -ier*.