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RÉMOULEUR, subst. masc.
Artisan, le plus souvent ambulant, qui aiguise les couteaux, les ciseaux et autres objets tranchants sur une meule généralement à pédale qu'il déplace avec lui. Synon. repasseur.L'autre était rémouleur; il partait après la moisson avec sa meule de grès montée sur quatre fins montants de sapin, et avec sa manivelle de fer sur son dos (Lamart., Tailleur pierre, 1851, p. 450).Toutes les deux attendaient, plantées devant l'échoppe roulante d'un rémouleur, à qui la vieille avait donné ces ciseaux (Zola, Terre, 1887, p. 170).P. métaph. Qu'est-ce qu'un écrivain? Un rémouleur d'idées (Pommier, Crâneries, 1842, p. 184).
− Pop. ou arg., vieilli. Rémouleur de buffet. ,,Joueur d'orgue`` (Larch. Suppl. 1880).
REM.
Rémouleuse, subst. fém.Femme du rémouleur. Bon! cria Jean, il retourne affûter. La rémouleuse est là qui l'attend (Zola, Terre, 1887, p. 141).
Prononc. et Orth.: [ʀemulœ:ʀ]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. 1334 ermouleur (A. N. JJ 66, pièce 1461 ds Gdf. Compl.); 1536 remolleur (Lille, ap. La Fons, Gloss. ms., Bibl. Amiens, ibid.). Dér. de rémoudre « émoudre de nouveau » (1481, A. Thierry, Monum. de l'hist. du Tiers-état, IeS., ii, 391 ds Barb. Misc. XII, 30); suff. -eur2*, lui-même dér. de émoudre*, préf. re-*. Fréq. abs. littér.: 23.