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OUVRE-, élém. de compos.
Élém. issu d'une forme du verbe ouvrir et entrant dans la constr. de subst. masc.; le 2eélém. indique ce qui est ouvert:
ouvre-appétit .Plat destiné à ouvrir l'appétit. Pour cet ouvre-appétit à l'allégresse un peu canaille, c'est donc un retour aux sources qu'a tenté Prédault (Le Nouvel Observateur, 27 mai 1974, p.85, col. 1).
ouvre-boîte(s)(ouvre-boîte, ouvre-boîtes) , Instrument destiné à l'ouverture des boîtes de conserves. Mathieu prit l'ouvre-boîte que Dandieu lui tendait; il l'appuya sur le rebord de fer-blanc et pesa dessus de toutes ses forces (Sartre, Mort ds âme, 1949, p.172).
ouvre-bouche , chir. Instrument destiné à maintenir ouverte la bouche d'un patient lors d'une opération. Ouvre-bouche de Terrier (Catal. instrum. chir. (Collin), 1935, p.92).
ouvre-bouteilles .Instrument destiné à ouvrir les bouteilles capsulées. Synon. décapsuleur.Dans une voiture d'enfant étaient entassés mes objets quotidiens: (...) mon ouvre-bouteille-étrier, ma bougie en forme de geisha et ma lampe en forme de bougie (Réalités, janv. 1972, p.55, col. 3).
ouvre-coque .Appareil destiné à trancher la coquille des oeufs à la coque. Des petits gadgets à moins de 10 F: l'ouvre-huître ou l'ouvre-coque qui facilitent tellement la vie (Les Lettres fr., 16 mars 1967, p.28, col. 3).
ouvre-gant(s)(ouvre-gant, ouvre-gants) .Instrument servant à écarter les doigts du gant et à en assouplir le cuir. Boutique Marina, 8, rue de Miromesnil: parure de coiffeuse en ivoire comprenant trois brosses à cheveux, deux brosses à habits, un chausse-pied, un polissoir, une lime, un ouvre-gants (Vogue,févr. 1968,p.10, col. 1).
ouvre-huître(s)(ouvre-huître, ouvre-huîtres) .Couteau ou instrument destiné à ouvrir les huîtres. Synon. couteau* à huîtres.V. ouvre-coque supra ex.
ouvre-lettres. Instrument généralement constitué d'une lame munie d'un manche, destiné à ouvrir les lettres. J'ai ouvert mon pupitre. J'ai saisi un ouvre-lettres que j'avais. Une longue lame. Emmanchée de bois noir (Martin du G., Taciturne, 1932, p.1308).
ouvre-manchettes .Instrument destiné à ouvrir l'extrémité des manches de certains scaphandres pour que le plongeur y passe les mains plus facilement. (Dict. xxes.). Synon. extenseur.
ouvre-tout .Appareil destiné à ouvrir divers emballages alimentaires. L'ouvre-tout, qui extrait les bouchons par air comprimé, décapsule, découpe, perfore les boîtes de jus de fruits. En acier inoxydable et plastique (Elle, 5 mai 1969, p.234, col. 4).
− Au fig. ou p.anal.:
ouvre-oeil .Chose qui est susceptible d'éveiller. Un vrai film doit vous laisser pantelant et troublé. Il vous renvoie une image de miroir. Les spectacles purs et simples, hautement prévisibles, sont ennuyeux. Le cinéma a un rôle d'ouvre-oeil (Télérama, 12 févr. 1975, p.65, col. 3).
ouvre-route , sports. Cycliste qui ouvre la route pour un de ses coéquipiers. Roger (...) semble avoir attaqué trop tard pour espérer battre Guimard, lequel possédait en Jean-Pierre Genet un ouvre-route d'extraordinaire valeur (Les Sports, 3 juill. 1971, in Lapaille, p.12 ds Quem. DDL t.9).
Prononc. et Orth.: [u:vʀ ̥]. Mots construits avec trait d'union. 1erterme invar., 2eterme variant selon les dict. et les mots. Prop.Catach.-Golf. Orth. Lexicogr. Mots comp. 1981, p.250: régularisation du sing. et du plur.: un ouvre-boîte, plur. des ouvre-boîtes; un ouvre-bouteille, plur. des ouvre-bouteilles; un ouvre-huître, des ouvre-huîtres, etc. V. aussi prop. s.v. garde-. Bbg. Bierbach 1982, p.290 (s.v. ouvre-huîtres, ouvre-l'oeil). _Quem. DDL t.4, 15 (s.v. ouvre-boîte).