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ENFERGES, subst. fém. plur.
Entraves placées aux pieds des chevaux ou des bœufs pour gêner leurs mouvements. Mettre des enferges, briser les enferges. La vieille [jument] grise approcha de la haie en faisant résonner ses enferges (Sand, Mare au diable,1846, p. 49).− Laissez-le [un homme] donc un instant humer l'air libre (...) comme un cheval débarrassé de ses enferges (Fabre, Coubezon,1862, p. 200).
Rem. La docum. fournit également la forme enfarges. Mais comme toutes les juments avaient les enfarges aux pieds, celle qu'il [Landry] avait enfourchée n'avança pas plus vite pour cela (Sand, Pte Fad., 1849, p. 101).
Étymol. et Hist. 1472 enferges « chaînes, fers, menottes » (Arch. JJ 195, pièce 337 ds Gdf.). Mot dial., notamment de l'Ouest et du Centre, répandu également au Québec, déverbal de l'a. fr. enfergier, 1174-78 (E. de Fougères, Manières, 661 ds T.-L.) prob. issu d'un lat. *inferriare, lui-même formé sur l'adj. fém. substantivé ferrea (de ferreus « de fer ») au sens de chaînes (Grégoire de Tours ds TLL s.v. ferreus, 574, 83) + suff. -are; FEW t. 3, pp. 469b-470a; Thomas Essais, p. 288.