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CLOSIER, ÈRE, subst.
Vieilli. Celui ou celle qui exploite une closerie, qui a soin d'un clos. Closier-viticulteur :
La maison du closier chargé de faire les façons de la vigne est adossée au pignon de gauche... Balzac, La Grenadière,1834, p. 228.
Prononc. : [klozje], fém. [-jε:ʀ]. Étymol. et Hist. 1225-30 closier « gardien d'un jardin » (G. de Lorris, Roman de la Rose, éd. F. Lecoy, 2811). Dér. de clos* subst., suff. -ier*; cf. lat. médiév. closarius, spéc. attesté dans les pays de Loire au sens de « métayer », dep. fin xie-début xiies. d'apr. Bambeck Boden, p. 95. Fréq. abs. littér. : 4.