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CACHIMENT, subst. masc.
BOT. Fruit comestible d'un arbre des Antilles. Il y a deux sortes de Cachimens; l'un a été nommé Cœur-de-bœuf, à cause de sa forme; et l'autre : Cachiment morveux, celui-ci est trés-rafraîchissant (Ac.1798).
Rem. Attesté dans la plupart des dict. généraux.
Prononc. et Orth. Dernière transcr. dans DG : kà-chi-man. Attesté dans Ac. 1798 sous la forme cachiment au sing. et cachimens au plur., dans Ac. Compl. 1842 sous la forme cachiment; on retrouve cette forme dans Besch. 1845, Lar. 19e(,,on l'appelle aussi corossol``) et Littré. Nouv. Lar. ill., DG et Quillet 1965 donnent également cachiman. On trouve la forme cochiman dans Lar. 19eSuppl. 1878, Guérin 1892, Lar. 20e, Lar. encyclop. Étymol. et Hist. 1640 cachimens (plur.) (Le P. Bouton, Relation [de l'establissement des François depuis l'an 1635 en l'isle de la Martinique], p. 63 dans Arv.); 1652 cachiment (Maurile [de saint-Michel], Voyage [des Isles Camercanes en l'Amérique], p. 64, ibid.); 1654 cachimans (plur.) (Paul Boyer, Véritable relation [de tout ce qui s'est fait et passé au Voyage que Monsieur de Bretigny fit à l'Amérique Occidentale], p. 314, ibid.). Prob. empr. à l'arawak des Taïnos de Haïti (Fried., p. 111) l'arbre qui donne ce fruit, poussant surtout dans les Antilles fr. (FEW t. 20, p. 59b); empr. soit directement, soit par l'intermédiaire d'un jargon commercial (Arv., p. 110), bien que les premières attest. fr. du mot soient de Martinique et de Guadeloupe (König, p. 41) et que le caraïbe des Antilles fr. ait employé d'autres termes (Arv., p. 110, note 6; v. aussi FEW, loc. cit.).
DÉR.
Cachimentier, subst. masc.Arbre originaire des Antilles, appartenant à la famille des Anonacées. − Dernière transcr. dans DG : kà-chi-man-tyé. Ac. Compl. 1842 : ,,appelé aussi corossolier``; cf. également Lar. 20eet DG (qui écrit corrossolier avec 2 r). − 1reattest. 1654 (Du Tertre dans Arv.); dér. de cachiment, suff. -ier*.
BBG. − Arv. 1963, pp. 109-110 (et s.v. cachimentier) − Boulan 1934, p. 199 (et s.v. cachimentier).