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sauce tomate loc. nom. f. CUIS. - GLLF, DHR, 1872, Littré ; TLF, cit. Mallarmé, 1874.
1806 - «Vous pouvez mettre en place de fond soit une sauce à la glace, une sauce tomate, une purée d'oseille, de laitues ou de chicorée.» Journ. des gourmands et des belles, IV, 27 - P.E.
tomate n.f. non conv. ARG. CAFÉS  BOISSON "apéritif anisé, additionné de sirop de grenadine" - TLF, 1953, Vialar ; GLLF, DArg., 1964, Lar. ; GR[85], cit. Sabatier, 1969.
1938 - «Je vais boire un verre, fit Gramigni. Il se dirige vers le café [...]. On lui fait un petit signe aimable. Il demande une tomate. [...] Gramigni glace son pernod-grenadine [...].» R. Queneau, Les Enfants du limon, 43 (Gallimard) - P.R.
1939 - «Allons, Gustave, allons ! cria-t-il au garçon, par ici la commande ! Tiens, pour une fois, tu nous serviras trois tomates avec beaucoup de pernod et deux larmes de grenadine...» J. Vertex, La Drogue et son milieu, 31 (Rouen, éd. Maugard) - P.R.
tomate (rester comme une -) loc. verb. non conv. AFFECT. - GLLF (en -), 1964, Lar. ; GR[85], TLF, ø d.
1896 - «Rester comme une tomate, rester ébahi [...]» Delesalle, Dict. arg.-fr., 286 (Ollendorff) - P.E.