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saccharification n.f. DISTILL. - R, Lex.[75], PR[77], DSVS[80], 1825, Brillat-Savarin ; GLLF, 1826, Brillat-Savarin ; L, cit. Chaptal.
Compl.TLF (mêmes réf., ø texte)
1823 - «[...] il [l'acide sulfurique] entre dans la préparation de l'éther sulfurique, du phosphore, des eaux-de-vie et esprits produits par la saccharification de la fécule [...]» Lenormand et Mellet, in Courtin, Encycl. mod., I, 217 (Mongie) - P.E.