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rincette n.f. non conv. BOISSON DISTILL.  "eau-de-vie" - TLF, 1856 [d'ap. Bloch-Wartburg] et 1857, Labiche ; FEW (10, 141b), GLLF, GR[85], 1861, Larch. ; DArg., 1867 ; L, ø d.
1855 - «Mme SAINT-BERNARD [...] (Offrant de l'eau-de-vie à Adhémar.) Mon cher marquis ? ADHEMAR. Non, merci ! Mme SAINT-BERNARD. La rincette !... ADHEMAR. Allons !... va pour la rincette.» Cogniard frères et Bourdois, Le Monde-camelotte, 15c (Magasin théâtral) - P.E.