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jabotière n.f. ORNITH.  "oie de Guinée" - FEW (4, 3b), 1829, Boiste ; TLF, cit. Dict. 19e.
1741 - J. Bertrand, Description du Cap de Bonne-Espérance ... tirée des Mém. de Mr. Pierre Kolbe, Maître ès Arts, III, 144 (Amsterdam) - R. L. rom., 44, 232-3.
1775 - «OYE ou OIE, [...] Au cap de Bonne-Espérance on trouve trois sortes d'oies : Savoir l'oie Sauvage [...] on donne à ces oies sauvages le nom de jabotières, à cause de la grosseur extrême du jabot qu'elles ont.» Valmont de Bomare, Dict. raisonné univ. d'hist. nat.aussi dans Boiste, 1800 ; Deterville, 1817.