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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er septembre 2026. Celle-ci apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez tester la nouvelle version ici : Portail lexical

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braise n.f. CUIS. "viande cuite dans une braisière" - FEW (15/1, 254b), 1845, Besch. ; absent TLF.
1808 - «[...] moins l'air y aura accès [à une marmite], et plus la Braize sera succulente.» Almanach des gourmands, 6, 135 - P.R.
1810 - «Si vous avez assez des fonds de braise, vous pouvez faire cuire vos choux dedans, ils n'en seront que plus savoureux et meilleurs.» Almanach des gourmands, 7, 11 - P.R.
braise (rendre plus chaud que -) loc. verb. CARACT.  "fig. : se venger" - ø t. lex. réf. ; absent TLF.rendre chaud comme braise : FEW (15/I, 254b), 1718, Acad. ; L, GLLF, ø d ; absent TLF.
1680 - «[...] cette bonne princesse fait ses galeries de Vitré ici, et vous jugez bien que nous lui rendons plus chaud que braise [...]» Mme de Sévigné, Let., à Mme de Grignan , 8 sept., II, 839 (Ed. Gérard-Gailly) - Nies.
porte-braise n.m. arg.  ARG.  ACCESS.  "portefeuille" - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1906 - «Veux-tu manigancer avec nous, tout à l'heure dans la foule ? S'agit d'se faufiler et d'soulever les porte-braise.» F. de Chirac, L'Aube de la guillotine, I, ii - B.T.