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HALIEUTIQUE adj. et n. f.
XVIIIe siècle. Emprunté, par l'intermédiaire du latin halieuticus, du grec halieutikos, « de pêche ou de pêcheur ».
1. Adj. Relatif à la pêche. Des poèmes halieutiques ou, subst., au masculin, des halieutiques. Les Halieutiques d'Oppien, au temps de Marc Aurèle.
2. N. f. L'art de la pêche. Un traité d'halieutique. • Se dit également de l'ensemble des disciplines scientifiques traitant de l'exploitation par la pêche des milieux marins.