BUVEUR, -EUSE n.
XII^e siècle, beveors, masculin ; XVII^e siècle, au féminin. Dérivé du radical buv-, figurant dans les formes de boire. Personne qui boit. Un buveur de vin, de cidre, de bière, une personne qui boit habituellement telle ou telle boisson. Un buveur d'eau, une personne qui a la réputation de ne boire que de l'eau ou, par ext., des boissons sans alcool. Fig. et vieilli. Un buveur de sang, un tyran qui se complaît dans la cruauté. • Absolt. Personne qui abuse habituellement de l'alcool. C'est un grand, un franc buveur. Un buveur incorrigible, invétéré, impénitent. • Spécialt. Dans les stations thermales, malade qui suit la cure et boit les eaux. La promenade des buveurs.