ALOUETTE n. f.
XII^e siècle, aloe(e)te. Diminutif de l'ancien français aloe, issu du latin alauda, d'origine gauloise.
☆1. Oiseau de l'ordre des Passériformes, qui vit dans les champs et fait son nid sur le sol. Alouette des champs. Alouette huppée, autre nom du Cochevis. L'alouette est connue pour la gaieté de son chant. On dit de l'alouette qui chante qu'elle grisolle. La chasse aux alouettes. Prendre des alouettes au miroir. Un pâté d'alouette. Expr. S'éveiller, se lever au chant de l'alouette, de très bon matin. Fig. Le miroir aux alouettes, ce qui est attrayant mais trompeur. Il attend que les alouettes lui tombent toutes rôties dans le bec, se dit d'un paresseux qui voudrait tout obtenir sans peine.
☆2. Par anal. ZOOL. Alouette de mer, nom usuel d'une espèce de bécasseau. - BOT. Pied d'alouette, nom usuel de la dauphinelle. - CUIS. Fam. Des alouettes sans tête, des paupiettes.