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ESPALIER. n. m.
Rangée d'arbres fruitiers dont les branches sont étendues, couchées, dressées contre un mur et assujetties soit avec des clous, soit par un treillage. Plier, tailler, accommoder un espalier. Des fruits d'espalier. Un espalier chargé de fruits. Il se dit aussi du Mur qui supporte cette rangée d'arbres. Des arbres en espalier. L'espalier se dégrade.