ENGRAIS. n. m.
Ce qui sert à engraisser. Il se dit particulièrement de la Pâture qu'on donne à des volailles et aux bœufs destinés à la boucherie, pour les engraisser. Mettre des chapons, des oies à l'engrais. Il se dit encore des Fumiers et autres matières organiques ou chimiques qu'on répand sur la terre ou qu'on y enfonce pour la fertiliser. Un fermier est obligé de laisser les engrais à la fin de son bail. Engrais chimiques. Engrais végétaux. Engrais animaux. Il emploie les phosphates pour engrais.