DISNER

substantif masculin

[T-L : disner ; GDC : disner2 ; AND : disner1 ; FEW (III, 94b) : disjejunare ; TLF (VII, 228a) : dîner2]

A. -Principal repas de la journée pris au milieu du jour (le premier repas de la journée, après la messe, où l'on communie à jeun, ou bien le premier repas consistant).

'Hoste,' se dist Regnier, 'alons seoir au diner...' (Hern. Beaul. D.B., c.1350-1400, 9)

Jeudy premier jour, petit disner à Gerston et giste à Stanford. Thomas Vare, espicier, pour 1 livre 3 quarterons de sucre en pain pour faire claré, acheté du commandement du Roy, 4s. (Comptes argent. rois Fr. D.-A., I, 1359-1360, 214)

Après disner il m'apella Et longuement a moy parla... (Mach., F. am., c.1361, 241)

Apres dinner, tout li signeur, Dedens la chambre l'empereur, Se retreïrent tuit ensamble. (Mach., P. Alex., p.1369, 37)

...quant je estoie à Noyon, et portoye un plat de viande après ceulx qui servoient au disner le roy à sa table (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 543)

Après lequel eslargissement, il s'en estoit alez ès halles de Paris pour acheter du pain et du fruit pour son disner (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 9)

Le disner fu prest ; ilz laverent et puis s'assistrent et furent bien serviz. Après les nappes ostees, laverent, et furent graces dictes. (Arras, c.1392-1393, 187)

...faictes, dist il, que le disner soit prest a XII heures (C.n.n., c.1456-1467, 261)

Et ce mesme jour, après disner, yssirent dehors Paris Ponset de Riviere et ceulx de sa compaignie, qui bien povoient estre de trois à quatre cens chevaulx, cuidans trouver lesdiz Bretons et Bourguignons ; mais point ne s'i trouverent, et ne fut lors riens fait qui soit digne de memoire. (Roye, Chron. scand., I, 1460-1483, 95)

Cher et poisson avons en mise. C'est bonne viande ad commissaires ; Nous en ferons bien nous afferes Pour le disner de se prophete. (Pass. Auv., 1477, 147)

Le diner est tout appresté. (Pass. Auv., 1477, 185)

Item Dieu est en l'ame bonne et leale (...) comme la manne en l'arche, comme seel en la carte, comme la medecine en l'apotheque, ou comme la harpe ou disner et l'ymage ou mireoir (Somme abr., c.1477-1481, 139)

Dy leur, apres digner, baillerons Deux de noz gens emmy la pree, Et que nous nous y consentons Aujourd'uy, en ceste journee, Que bataille leur sera livree A deux contre deux seullement, Ainsi comme il ont procuree En l'autre et non autrement. (Myst. siège Orléans H., c.1480-1500, 311)

...et depuis ce jour monsieur d'Orleans mengea et fist son disner en son logis (La Vigne, V.N., p.1495, 306)

[P. référence au fait que l'on sort du jeune de la nuit, synon. de desjeuner]

Alez faire aprester diner : Maishuit est temps de desjuner. (Mir. Berthe, c.1373, 239)

[P. référence au service divin]

Item vuils et ordonne que l'on ait et soient appellez ledit jour de mon enterrement touz prebstres et tel nombre comme l'on pourra finer et havoir, tant religieux comme autres (...) ; a chascun curez, prieurs, moinnes, Cordelliers, Jacopins et autres religieulx qui present seront comme dessus trois gros viez a ung chascun et es simples chapellains a un chascun deux gros viez et que a touz soit donnez et administrez ledit jour boire et maingier a digner bien et competanmant selon le jour. (Test. Besanç. R., t.1, 1385, 501)

Et après le service divin repairerent, et fu ly disners en une grant tente riche et noble, tout emmy la praierie. (Arras, c.1392-1393, 39)

...tendez et appareilliez ceste sale, et menez joye ; et faictes appareillier la messe ; et après le service faictes drecier les tables, et après disner faictes cy, devant moy present, la feste comme se je feusse sur piez, car sachiez que ce me allegera moult mon mal. (Arras, c.1392-1393, 121)

La messe fu dicte, et s'assistrent au disner, et sist l'espousee a une table emprès le lit de son pere, et Uriien d'encoste elle, et Guyon servoit devant Hermine moult liement ; et furent moult richement serviz partout. (Arras, c.1392-1393, 121)

Et aprez le service fu enseveliz le corps, et bien seellee la sepulture par dessus, qui fu riche et noble selon l'usance du temps de lors, et fu le disner grant et noble. (Arras, c.1392-1393, 292)

[P. oppos. à soupper]

En celle nuit convint à grant joie souper. L'endemain les asirent les prinches au diner (Geste ducs Bourg. K., c.1410-1419, 350)

Et a tant laisseray cy a parler des grans honneurs, des disners et des souppers que le roy, la royne, les autres seigneurs et dames donnerent a Saintré (La Sale, J.S., 1456, 133)

...pource que le mary demouroit seul, il luy dist qu'elle appoinctast son disner et soupper tout ensemble (C.n.n., c.1456-1467, 527)

...IIcIIIIxx poulailles, XXXII oysons et XXXVI chevreaux, sans le menu gibier et venoison et sans ce que à chacune assiete disner et soupper y avoit trois grans salles, plaines de autres gens, sans les derriers. (Simon De Phares, Astrol., c.1494-1498, f° 146 r°)

B. -Par métonymie.

1.Ce que l'on mange à ce repas.

...conme celle aussi c'on peut entendre Par Abacuc qui porta le diner A Daniel (Mir. nat. N.S.J.C., c.1343, 247)

2.[Comme repère chronologique dans la journée] Moment de ce repas.

Tant va Emerïet que mardi au disner Est venu a Paris, noble ville sans per (Gir. Vienne D.B., c.1350-1400, 126)

...le lendemain se party et passa la uellon et le pertuis, et vint au disner a Figiere, et au giste a Geronne. (Arras, c.1392-1393, 272)

Il est disner. C'est le moment du dîner.

Ce mantel ci qui vault bien chape Vueil despoullier, il est d'iver. [l. despoullier. Il est diner.] J'ay fin, si me vueil desjuner (Mir. femme, 1368, 191)

Heure de disner

...il qui parle et ledit Jehannin alerent environ l'eure de disner et trouverent ledit Breton sur les carreaulx dudit Chastellet (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 544)

... [il] dit et afferme par son serement (...) que oudit jour d'ier il ne vit icellui prisonnier, ne n'avoit veu jusques ad present, puis mercredi derrenierement passé, heure de disner, que icelli prisonnier avoit disné en l'ostel dudit son maistre. (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 134)

...et vindrent jusques à la Bouylle, assis sur la riviere de Seine à cinq lieues près de Rouen, à ung samedi VIe jour du moys de juing, à l'eure de disner (Roye, Chron. scand., I, 1460-1483, 170)

(Heure d')après disner. Voir après-disnerTemps qui suit ce repas (pour les tribunaux, environ de quatre à six heures du soir).

...à la requeste de reverend pere en Dieu mons. l'evesque de Paris, ledit mons. le chancellier, son maistre, mandoit audit mons. le prevost que lui, son lieutenant, le procureur et conseil du roy nostre sire, feussent, après disner, par-devant lui, en son hostel, en la rue de la Verrerie, pour oïr certaines requestes (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 84)

...en icelle ville de Vaily, en laquelle ville ilz ont esté ensamble jusques le mercredi après la feste du jour des Mors, heure d'après disner, qu'il et ladite de Valenciennes se partirent (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 155)

...le mercredi de la Sepmaine Peneuse derrenierement passée, elle estant à Nostre-Dame de Paris emprès la chappelle Saint-Sebastien, environ IIIJ ou V heures après disner, elle oyt et entendit que une femme vint à elle en prenant son escuelle (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 529)

LE GAUDISSEUR. L'eaue rosë a laver les mains, Aprés disner ['L'après-midi'] , furent les baingz Bien preparez par beaulx conduitz. LE SOT. A Jesus ! (Gaud. sot, c.1450, 14)

Et y fut mené et y arriva le jeudi, XXe jour de janvier IIIIcLXXIII, environ l'eure de trois heures après disner (Roye, Chron. scand., I, 1460-1483, 305)

Remarque : F. Lot, R. Fawtier, Hist. des instit. fr. au Moy. Âge, t.2, 1958, 398 et 416.

À n heures le disner. À n heures de l'après-midi.

Remarque : Procès-verbal de la représentation, in LA VIGNE, S.M., 1496, 119 (la pluie dura sans cesser depuis trois heures du matin jusques a trois heures ledisgnersans faillir).

Devant disner

Un pou devant disner lui vindrent nouvelles que son frere le conte de Forez le venoit veoir, dont il fu moult joyeux. (Arras, c.1392-1393, 240)

[Pour évaluer une durée, p. oppos. au desjeuner (au petit déjeuner) qui prend beaucoup moins de temps]

L'on avaoit donné à entendre audit seigneur de Moy que Condé ['la prise de Condé assiégé'] n'estoit que pour ung desjuner ; mais, quand il eubt bien regardé la force et situation du lieu, il respondi que c'estoit bien pour ung disner. (Molinet, Chron. D.J., t.1, 1474-1506, 192)

C. -Par extension. Repas.

Et est celui qui estoit ordené pour faire faire eschaffaus, lices et teles choses pour les esbatemens et excercites et les digners communs que l'en faisoit adonques es cités, si comme il appert ou secont de Politiques. (Oresme, E.A.C., c.1370, 242)

Dieux scet s'ilz parlent de pluseurs A leurs disners et a leurs tables ! (Chr. Piz., M.F., II, 1400-1403, 63)

...la Court suspendi ycelz cordouanniers de tel feste de menestriers et de diners (Baye, I, 1400-1410, 49)

RELIGION Le pardurable disner. Le repas du Seigneur.

Je te respons (...) Qu'au pardurable diner sont Ja semons ou ciel la amont (Mir. st Lor., 1380, 180)

Remarque : Sur l'étymologie, cf. G[aston] P[aris], Romania 8, 1879, 95-100. Cf. aussi André Goosse, 'L'heure du dîner', Comptes rendus de l'Ac. Royale de Langue et de Littérature Française, séance du 11 mars 1989, p.75.