BOURRICHE

substantif féminin

Panier oblong, grossièrement tressé, sans anses, servant au transport du gibier ou de la marée, plus rarement des fruits. Bourriche d'huîtres. Synon. cloyère (d'huîtres) :

« (...) Il y avait à la noce une petite fille. (...) Je [Flaubert] voulais lui donner mon cœur, — une expression que j'avais entendue. Dans ce temps, il arrivait tous les jours, chez mon père, des bourriches de gibier, de poisson, de choses à manger, — que lui envoyaient des malades, qu'il avait guéris, — (...). Et en même temps, comme j'entendais sans cesse parler d'opérations ainsi que de choses habituelles et ordinaires, je songeais, pendant très longtemps, je songeais très sérieusement à prier mon père de m'ôter le cœur. Et je voyais mon cœur apporté dans une bourriche par un conducteur de diligence... » (E. et J. de Goncourt, Journal, 1876, p. 1134)

— P. ext. Bourriche de fleurs (J. Lorrain, Monsieur de Phocas, 1901, p. 324).

— P. anal.,PÊCHE. Sac en filet (métallique ou en fil de lin) maintenu ouvert par des cercles, qu'on immerge, et qui sert à conserver vivants les poissons pris par le pêcheur à la ligne.

Remarque : Attesté dans Lar. encyclop. et Lar. Lang. fr.

— Argot

1.[P. anal. de forme] Tête. Il balança sa bourriche (G. d'Esparbès, La Guerre en dentelles, 1896, p. 277).

2.P. croisement sém. de ce sens avec celui de bourrique*. Bête, idiote. Quelle bourriche de fille (...)! (Bruant, 1901, pp. 53-54).

Prononciation

[buʀiʃ].

Étymologie et histoire

1. 1526 bourriche « panier sans anses, de forme oblongue, servant à transporter du gibier, des poissons » (Bourdigné, Lég. de Faifeu, 130 dans R. Hist. litt. Fr., t. 5, p. 300);
2. 1846 arg. « tête » (Intérieur des prisons d'apr. Esn.). 1 est d'orig. obsc. Une dér. à partir de bourre* (FEW t. 1, s.v. bŭrra ; Dauzat 1968; Bl.-W.⁵ ) est difficile à expliquer du point de vue sém. Pourrait être dér. de la racine préromane *bŭrr, var. de *burn- (à l'orig. de nombreux mots dial. désignant des objets analogues : poit. bourgne « engin de pêche », saint. bourgne, bourgnon « sorte de nasse pour prendre le poisson », Bas-Maine borñáo « id. » etc.; v. EWFS², s.v. bourriche et bourgne, W. von Wartburg dans R. Dial. rom., t. 4, 1912, pp. 23-29 et J. Hubschmid dans Romanica Helvetica, t. 54, pp. 82-83); suff. -iche*; 2 est issu de 1 p. métaph. iron., cf. cafetière, carafe, carafon, tirelire, fiole, etc.

Statistiques

Fréq. abs. littér. : 37.

Bibliographie

Mat. Louis-Philippe 1951, p. 106. — Moussat (É.). Sur le front du vocab. Un peu d'étymol. Du bourrichon à la bourrique. Déf. Lang. fr. 1965, n° 27, pp. 5-6. — Sain. Sources t. 1 1972 [1925], p. 44, 335; t. 2 1972 [1925], p. 161, 180, 194, 196, 314.