BÂFREUR

substantif masculin

Pop. Personne qui a pour habitude de manger gloutonnement et avec excès. C'est un grand bâfreur (Ac. 1835-1932, Besch. 1845, Lar. 19^e) :

Brillat-Savarin disait : « Ceux qui s'empiffrent ne sont pas des gastronomes. » Aujourd'hui, cette flèche n'atteindrait qu'une infinie minorité de bâfreurs, de goinfres et de boulimiques. (Combat, 19-20 janv. 1952, p. 3 col. 2)

Remarque : Rob. Suppl. 1970 signale que le fém. bâfreuse est peu usité. La différence d'emploi entre les 2 genres relève des mœurs plutôt que de la gramm.; il est vrai que la femme mange en gén. moins que l'homme.

Prononciation

[bɑfʀœ:ʀ], fém. [-ø:z].

Étymologie et histoire

A.— Adj. 1571 bauffreur « glouton, vorace » (M. de La Porte, Epithetes, 151 v° ds Hug. : Dogue. Affamé ... bauffreur), seulement chez cet auteur.
B.— Subst. 1611 bauffreur (Cotgr.); 1740 bâfreur (Ac.), qualifié de « bas » dep. Ac. 1835. Dér. de bâfrer*; suff. -eur² *.