ASPÉRULE

substantif féminin

BOT. Plante dicotylédone gamopétale (famille des Rubiacées) caractérisée par ses fleurs en cymes, à corolle en cloche ou en entonnoir, et par ses feuilles verticillées, généralement rugueuses :

Vous rappelez-vous (...) les sans-feuilles que vous n'avez pu baptiser en français, et les petites aspérules bleues que Solangette allait me cueillir dans le champ voisin... (G. Sand, Correspondance, t. 4, 1812-76, p. 270)

Syntagmes : (princ. espèces). Aspérule bleue, aspérule des champs : aspérule à fleurs bleues, en faisceaux, croissant dans les champs cultivés (cf. Lar. 19^e); aspérule cynanchique ou garance de chien, petite garance, herbe à l'esquinancie, herbe de vie, rubéole : aspérule à fleurs rosées, croissant sur les côteaux arides, utilisée en teinture et médecine (cf. F.-L.-M. Dorvault, L'Officine, 1844, p. 156; Besch. 1845, Lar. 19^e, Guérin 1892, Nouv. Lar. ill.); aspérule gaillet ou faux gaillet, gaillet glauque : aspérule à fleurs blanches en panicules, croissant dans les lieux rocailleux (cf. Lar. 19^e, Rob.); aspérule odorante ou hépatique des bois, hépatique étoilée, petit muguet, muguet des bois, reine des bois : aspérule à fleurs blanches, odorante par dessication, croissant dans les bois humides, servant à parfumer le linge, préparer des astringents, des liqueurs toniques (cf. presque tous les dict. gén. et Code pharm., 1821, 42; F.-L.-M. Dorvault, L'Officine, 1844, p. 156; L. Plantefol, Cours de bot. et de biol. végétale, t. 2, 1931, p. 526; Bot., 1960, p. 1156, 1159 [encyclop. de la Pléiade]); aspérule taurine : aspérule à fleurs blanches odorantes (cf. Besch. 1845, Guérin 1892); aspérule tinctoria : aspérule à fleurs rosées, à racine colorante (cf. Guérin 1892).

Dérivés

Aspérulé, ée,

adjectif

Analogue à l'aspérule (cf. aussi Besch. 1845, Lar. 19^e).

— (1838, Ac. Compl. 1842; suff. -é(e)*).

Aspérulées

substantif féminin pluriel

Tribu de la famille des Rubiacées ayant pour type le genre aspérule (cf. aussi Besch. 1845, É.-A. Carrière, Encyclop. horticole, 1862, p. 42; Lar. 19^e, Nouv. Lar. ill.). (1838, Ac. Compl. 1842; suff. -ées*).

Prononciation et orthographe

Seules transcriptions ds Land. 1834 et Littré : a-spé-rul' (Littré). Ac. Compl. 1842, seule éd. de l'Ac. à enregistrer le mot, donne aspérule. Cf. le texte des dict. sauf Lar. encyclop. qui emploie comme vedette la forme aspérula.

Étymologie et histoire

1600 bot. aspertule (O. de Serres, Théâtre d'Agric., VI, 15 ds Hug. : Grateron, dit aussi Rieble et Aspertule, à cause que par son aspreté, elle s'attache aux habillemens de ceux qui l'approchent); 1752 asperule (Trév.). Dér. du lat. asper « rude, âpre »; suff. -ule* (au xvi^e s., consonne t de transition d'après aspreté, aspérité).

Statistiques

Fréq. abs. littér. : Aspérulé. 1.

Bibliographie

Ac. Gastr. 1962. — Bouillet 1859. — Fournier 1961. — Lar. mén. 1926. — Littré-Robin 1865. — Méd. Biol. t. 1 1970 (s.v. asperula). — Mont. 1967. — Mots rares 1965. — Nysten 1824. — Privat-Foc. 1870.