ÉCACHER

verbe

1. Vieilli. Amincir en comprimant.

2. En particulier. art Passer à la meule.

« Écacher une lame. »

3. En particulier. métallurgie Passer au laminoir.

« La fig. 9. 1, rouet à filer l'or ou l'argent. 2, ouvriere qui écache la lame. 3, ouvrier qui dégrossit la gavette. » (« Tireur d'or & d'argent », dans l’Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des Sciences, des Arts et des Métiers, tome 16 (Te-Venerie), Neufchastel : chez Samiel Faulche & Cie, 1765, p. 349)

« […] ; on passe le trait entre les deux circonférences d'acier, & celle d'en haut formant, par les cercles parallèles qu'elle décrit, une suite continuelle de points de contact sur une seule ligne transversale de celle d'en bas, le trait s’écache, s'applatit & devient une lame mince & flexible, […]. » (« Moulin à écacher, planche 2 », dans Mémoire sur les inventions de Philibert Charmy, marchand tireur, écacheur & fileur d'or à Lyon, Lyon : chez Faucheux, 1785, p. 12)

4. Déformer en comprimant.

« Que si parfois on la voit écacher Le pied, la main de qui la fait marcher, Tant pis pour lui. » (Giovanni Battista Casti, Les animaux parlans : poëme épique en vingt-six chants, tome 2, chant 16ᵉ : Les Négociations, traduit librement de l'italien par L. Mareschal, Paris : chez Brissot-Thivars, 1819, p. 86)

5. En particulier. Émousser en appuyant.

« Absence d’énergie, curiosité trop aiguë pour qu’elle ne s’écachât pas aussitôt ; manque de suite dans les idées, faiblesse du pal spirituel promptement tordu, ardeur excessive à courir par les voies bifurquées et à se lasser des chemins dès qu’on y entre, dyspepsie de cervelle exigeant des mets variés, se fatiguant vite des nourritures désirées, les digérant presque toutes mais mal, tel était son cas. » (Joris-Karl Huysmans, En rade, La Revue indépendante, Paris, 1886)

« Les seuls ennemis redoutables des crustacés sont la tempête et le rocher. […]. Leur armure fait leur péril. Dure, sans élasticité, elle reçoit tous les chocs à sec, rudement et de manière cassante. Leurs pointes aux pointes du roc s’écachent, éclatent, se brisent. Ils ne s'en tirent que mutilés. » (Anthologie des œuvres de Jules Michelet, textes réunis par M. Seignobos, Paris : chez Armand Colin & Cie, 1889, p. 71)

6. Écraser.

« […] Porthos leva son poing formidable et le laissa retomber sur la face farineuse d'un boulanger, laquelle changea immédiatement de couleur et se couvrit de sang, écachée qu'elle était comme une grappe de raisins mûrs. » (Alexandre Dumas, Vingt Ans après, chap. 68 : Le procès, Paris : chez J.-B. Fellens & L.-P. Dufour, 1846, p. 425)

« Un Pélage Moine (Phoque à ventre blanc de Buffon), observé à Strasbourg, en 1878, attrapait toujours par la tête les Poissons qu'on lui donnait ; il les écachait et les secouait à quelques reprises dans l’eau, en séparait les intestins, et les avalait ensuite en entier. » (Paul Ballion, De l'instinct de la propreté chez les animaux, chap. 1 - §. 3, 2ᵉ éd., Bazas : Imprimerie Constant, 1895, p. 30)

« De cet outrage, Omer n'était pas le moindre des agents : il écachait les figures comme des mottes et plantait sa canne dans le nez de marquises ou dans les ciels tourmentés avec un égal bonheur. » (Bruno Bontempelli, Les parapluies sauvages, Livre 2, chap. 2, Paris : chez Paris : S. Messinger, 1985)

7. technique Pétrir et amollir de la cire ou tout produit de même consistance.

« L’écacheur, chez le cirier, est celui qui pétrit la cire et qui la manie assez pour n'y point laisser de parties plus dures les unes que les autres ; ce qui ferait rompre l'ouvrage. On n’écache que la cire qu'on veut travailler à la main. Il y a des ciriers qui écachent sur une espèce de table qu’ils nomment braie. » (Dictionnaire technologique, ou Nouveau dictionnaire universel des arts et métiers, et de l'économie industrielle et commerciale, tome 4, Bruxelles : chez Th. Lejeune, 1829, p. 218)

8. technique Comprimer des feuilles de papier pour chasser l'air qui se trouve entre elles.