ZOOPHAGE

adjectif

1. zoologie Qui vit de matières animales.

2. (Nutrition) Qui accepte de consommer des viandes rappelant l’animal dont elles sont issues, par opposition à celui ou celle qui est sarcophage.

« Les consommateurs du passé étaient zoophages, ils acceptaient de manger de la viande en se souvenant que derrière il y avait un animal. » (Madeleine Ferrières, interrogée par Guillaume Gendron, «Depuis le Moyen Age, tout ce qui est haché a toujours effrayé», Libération, 20 février 2013)

« Noélie Vialles (1987) propose de distinguer deux types d’attitudes inverses à l’égard des nourritures carnées : la logique zoophage et la logique sarcophage. la première caractérise les personnes 'qui aiment à reconnaître le vivant dans ce qu’ils consomment' ; la seconde caractérise l’attitude de personnes 'qui ne consentent à consommer qu’une substance abstraite, où rien ne soit identifiable de l’animal'. » (Jean-Vincent Pfirsch, La saveur des sociétés: Sociologie des goûts alimentaires en France et en Allemagne, Presses universitaires de Rennes, 17 juil. 2015)

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
zoophage	masculin	singulier	\zo.o.faʒ\
zoophage	féminin	singulier	\zo.o.faʒ\
zoophages	masculin	pluriel	\zo.o.faʒ\
zoophages	féminin	pluriel	\zo.o.faʒ\