ZERUMBET, ZÉRUMBET,(ZERUMBET, ZÉRUMBET)

substantif masculin

BOT. Genre de plantes de la famille des Zingibéracées, voisines du gingembre et caractérisées par un rhizome aux propriétés stimulantes; p. méton., rhizome de ces plantes. Le zérumbet a des racines tubéreuses (Lar. 19^e). On en distingue deux sortes [de racines de zédoaire] dans le commerce; la Z[édoaire] ronde, qui paraît être le Zérumbet décrit par Séraplon, (...). La Z[édoaire] longue, à peine grosse et longue comme le petit doigt, est d'un gris blanchâtre, odeur de gingembre, auquel elle ressemble un peu (Privat-Foc., 1870).

Prononciation et orthographe

[zeʀɔ̃bε], [-ʀœ̃-] ou [-ʀε̃-]. Littré, Lar. Lang. fr. : ze- ; Rob. 1985: zé-.

Étymologie et histoire

1515 zerombec (Le Nouveau monde et navigations faictes par Emeric Vespuce, trad. d'ital. en fr. par Mathurin du Redouer, f° 52 v° : [prix des épices à Calicut] ung bacar de zerombec vault .XL. fanos); 1561 zurumbet (Du Pinet, trad. Commentaires de M. P. A. Matthioli sur Dioscoride, p. 206); 1694 zerumbeth (P. Pomet, Hist. gén. des drogues, 1^re part., p. 62); 1701 zerumbet (Fur.). Empr. à l'ar. zarunba^h, zarunbād, et celui-ci au persan zurunbād (Devic ; Dozy t. 1, p. 589b; FEW t. 19, p. 208; Nasser, p. 374). Cf. lat. sc. zurumbet (1538, Th. Lespleigney, Dispensarium medicinarum, f° 25 r°).

Orthographe	Genre	Nombre	Phonétique
zérumbet	masculin	singulier	\ze.ʁum.bɛt\
zérumbets	masculin	pluriel	\ze.ʁum.bɛt\